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タコと豆のインサラータ&真鯛のブロッコリー・ソース添え

先日、お教室で作ったお料理の写真をアップします。

タコと豆のサラダ
タコと豆のインサラータ。

イタリアでは、定番のアンティパストです。

魚とブロッコリーソース
真鯛のブロッコリー・ソース添え。

簡単に出来るけれど、おもてなしにもピッタリです。



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テーマ : イタリアン
ジャンル : グルメ

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菊地オロンディーニとしみ

Author:菊地オロンディーニとしみ
07年10月末に15年間住んだイタリアから帰って来ました♪
現在は、東京で、イタリア人の夫と7歳の息子の三人暮らしです。
自宅でイタリア料理&ワインのお教室
「LA CUCINETTA D'ORO」
(ラ・クチネッタ・ドーロ)を主宰しています。
イタリア料理やワインだけでなく、
グルメな話題やイベント、
スローフード、食育、ハーブ、
お茶・・・からキッチンやテーブル
回りの小物に至るまで、
食に関する事全般に興味があります。

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