イタリア風ミートボールの煮込み

1月のイタリア料理コースでお教えする「イタリア風ミートボールの煮込み」
の写真をアップしました。
ミートボールは、少し大きめに作りました。

イタリア風ミートボールの煮込み

このお料理は、息子が大好きなのでよく作ります。
たくさん作って冷凍しておいて、幼稚園のお弁当にも入れます。
メイン・ディッシュにも、ちょっとしたおつまみにもなる便利な一皿です。
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テーマ : イタリアン
ジャンル : グルメ

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菊地オロンディーニとしみ

Author:菊地オロンディーニとしみ
東京で、イタリア人の夫と息子の三人暮らしです。
15年間ミラノに住んでいた経験を生かし、自宅でイタリア料理&ワインのお教室
「LA CUCINETTA D'ORO」
(ラ・クチネッタ・ドーロ)を主宰しています。
イタリア料理やワインだけでなく、アフタヌーンティー、ハーブ、食育、キッチンやテーブル回りの小物に至るまで、食に関する事全般に興味があります。

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