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グリル♪

夫の知人から、前沢牛のフィレ肉を頂きました。
こういう良いお肉は、あまり手を掛けずに、シンプルに食べるのが一番ですよね~。
と、いう訳で、グリルパンで焼いて頂きました。

グリル

ズッキーニ、ナス、アスパラガス、しいたけもグリルして、付け合せにしました。
美味しかった~!!


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菊地オロンディーニとしみ

Author:菊地オロンディーニとしみ
07年10月末に15年間住んだイタリアから帰って来ました♪
現在は、東京で、イタリア人の夫と7歳の息子の三人暮らしです。
自宅でイタリア料理&ワインのお教室
「LA CUCINETTA D'ORO」
(ラ・クチネッタ・ドーロ)を主宰しています。
イタリア料理やワインだけでなく、
グルメな話題やイベント、
スローフード、食育、ハーブ、
お茶・・・からキッチンやテーブル
回りの小物に至るまで、
食に関する事全般に興味があります。

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